مَنبِت | Manbet - عندما تُسرق الشوكولاتة

تاريخ ، علوم إنسانية واجتماعية

Manbet

كان لحبوب الكاكاو مكانة لدى حضارة أمريكا الوسطى حتى القرن السادس عشر. ثمّ جاء الأوروبيون وتدخّلوا في زراعتها وصناعتها، إلى أن تغير مصير الكاكاو إلى غير رجعة. فكيف تحوّلت نبتة الكاكاو إلى مشاريب وحلوى لا نعيش بدونها؟

عن الحلقة

كان لحبوب الكاكاو مكانة لدى حضارة أمريكا الوسطى حتى القرن السادس عشر. ثمّ جاء الأوروبيون وتدخّلوا في زراعتها وصناعتها، إلى أن تغير مصير الكاكاو إلى غير رجعة. فكيف تحوّلت نبتة الكاكاو إلى مشاريب وحلوى لا نعيش بدونها؟ هذه الحلقة من بحث وتقديم بِشر النجار. من التدقيق بيان عاروري، ومن المتابعة محمود الخواجا، ومن التصميم الصوتي نور الدين بِلاحسن. فريق النشر والترويج: عمر خطاب، بيان حبيب، محمد ياسر. بودكاست «منبت» من إنتاج صوت. مصادر: Chocolate: A Cultural Encyclopedia, by Ross F. Collins Le petit déjeuner, un repas mondialisé | Faire l'histoire | ARTE The history of chocolate - Deanna Pucciarelli First taste of chocolate in Ivory Coast | VPRO Metropolis صفحات صوت على مواقع التواصل الاجتماعي: تويتر: twitter.com/sowt إنستجرام: instagram.com/sowtpodcasts فيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts للانضمام إلى عضويّة صوت بلس https://sow.tl/PlusApple Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

الحلقات

Season 1
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.

انضم لعائلتنا

نحن نقدّر التواصل الحقيقي، ونعلم أنك كذلك.

في صوت، نحن نحتضن أفرادنا ونسعى باستمرار لتنمية فريقنا من المواهب ومجتمعنا الذي يشاركنا قيمنا، والأهم من ذلك كله، شغفنا. نعتبرك جزءًا من رحلتنا على المدى الطويل، بغض النظر عن طبيعة مساهمتك.والأمر الرائع هو أن التوازن بين العمل والحياة لدينا هو مبدأ راسخ وغير قابل للنقاش.نعتقد أنك أصبحت تعرف ما يكفي عنا الآن لترى القواسم المشتركة بيننا. إذًا، هيا بنا نجتمع ونستمتع بوقتنا معًا.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.